Скорцонера Заморский деликатес 0,5 г автор. Н15

Овощной двулетник, обладающий лекарственными свойствами, относящийся к астровым. Розетка из листьев формируется в первый год, а также корнеплод длиной до 40 см, диаметром около 4 см. Растение применяется при авитаминозе, ожирении, малокровии, сахарном диабете. Используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Посев семян проводят весной.